ラーメンも!?知らない間に「中国企業」が次々と日本に進出してた


■中国の企業や文化が日本に進出している

かつては人件費の安さなどから「世界の工場」と呼ばれ、各国の企業がこぞって進出した中国。しかしここに来て今度は中国企業の日本進出が相次いでいる

統計によると、14年の中国からの対日直接投資の純フロー額は5億9500万ドル(約668億1000万円)で、前年の4.25倍に達し、中国は日本にとって7番目の投資元国になっている

経済成長に伴い、中国企業の日本進出が本格化したのは10年ごろ。当初は不振の日本企業を買収する例が目立った

■中国のラーメンが日本進出!?

中国からとある有名な飲食店が日本に初上陸したことをご存じかな? 中国で1番有名なラーメンと呼ばれる「蘭州(らんしゅう)ラーメン」の老舗『馬子禄(マーズルー)』だ

東京・神保町にオープン店主は日本人で、中国に留学していたときに蘭州ラーメンの虜になり、本場蘭州の馬子禄に弟子入りし、腕を磨き、東京での開店にこぎつけた。

何度も現地に足を運んだ結果、本気さと熱意が伝わり、ようやく修行が許可された。麺打ちからスープ作り、ラー油作りを徹底的に教え込まれ、日本店開業に至った。

牛の凝縮された旨味と薬膳スパイスの香りが食欲をそそります。牛肉の旨味と秘伝の薬膳スパイスの風味を最大限に引き出すために、不純物のない硬度ゼロの超軟水を使用。

透明度が高いスープに大根、真っ赤なラー油、パクチーや葉にんにく、そして黄色い麺。「一清二白三紅四緑五黄」と言われるこの鮮やかな5つの色が、蘭州ラーメンの特徴

職人が小麦粉の生地を手で延ばして手打ちする麺。注文が入ってから手打ちするため、細麺、平麺、三角麺など好みの太さの麺が選べる。

神保町で蘭州ラーメン初体験だけど、これはおいしいですね pic.twitter.com/iL9HoQsYH2

金曜日の夜に食べた蘭州ラーメン、本当に美味しかった。 pic.twitter.com/yLS8HOp2nD

神保町『蘭州拉麺 馬子禄 牛肉面』蘭州ラーメン(三角麺、パクチー大盛) tabelog.com/tokyo/A1310/A1… 中国老舗店日本第一号が22日靖国通り沿いオープン。牛の旨味に香辛料の効いたスープ、そして柔らか食感な店内打ち手… twitter.com/i/web/status/9…

■民泊最大手の途家(トゥージア)は楽天と提携

楽天は民泊事業で中国最大手の途家(トゥージア)と提携する。仲介だけでなく運営も支援し、日本で先行する米エアビーアンドビーとの違いを打ち出す

途家は、2011年に設立した中国最大級の民泊プラットフォーム。「tujia.com」を運営し、現在70カ国1100都市で50万件以上の民泊物件が登録されている

■自転車シェア「モバイク」日本で10か所展開へ

中国のシェア自転車大手、摩拝単車(モバイク)が23日、札幌市でサービスを始める。競合のofo(オッフォ)も日本進出を決めている。

同社の海外進出はシンガポール、イギリスに続いて3か国目になり、世界に向けて中国発の質の高いサービスを発信すべく、さらに活動を強化する。

スマートフォン一つで解錠や料金支払いができる手軽さや、1回50円という利用料の安さが魅力だ。

モバイクとかサマリーポケットとか時代が便利になりすぎてヤバい

みんなが報告する「家族にいる個性派過ぎる人」の話がおもしろい


私たちにとって大切な家族の存在

「家族とは何か」・・・それは、人にとって永遠のテーマではないかと思います。

子供たちはそんな両親の愛を一心に受け、すくすくと成長していきます。このように、家族はいつも助け合う存在であり、誰かが倒れた時は誰かが補うといった役割を果たします

▼そんな家族には時に「個性派過ぎる人」がいることもあるみたい

趣味の幅が広い

ただ、私にとっての父は、お抹茶を立てて、お饅頭を頬張り、盆栽を育てて、毎日墨を擦っては筆で日記をしたためる浮世離れした変人だったよ。

50年以上前にペーパー門松見てひとり爆笑してたとか、私や弟をオリジナルの一発ギャグで笑わせてたりとか、祖父は無口で変わった人だったけど、洒落の分かる面白い人だった。私が生まれる前の話だけど、新聞に川柳投稿して掲載されたりもしてたらしい。

時代を先取りしてる

母に聞いたところ、ヴィンテージのバーバリー、祖父がイギリスで直接買ってきたものらしい。60年代に。
祖父、変わった人で、ふらっと勝手に海外に行ってしばらく帰ってこないとかしてた人なのだそうだが、英語も喋れないのにどうやって買ってきたのか謎とのこと。
いずれにしても、大事に着よう。

父「お母さんは昔から変だったんだ、好きな男性のタイプをシャア・アズナブルって答えてたんだ、今は好きなタイプ2次元っていう人結構いるけど昭和では相当変人だったぞ」
母「何がいけないのよ!?悔しかったらシャアを超えてみなさいよ!」

亡き曾祖母(明治生まれ)も祖父(昭和2年生まれ)も、コーヒーとトーストと甘いもの(特にパンとカステラ)が大好きな、一風変わった人たちだった品…

発想が独特

亡き父はうちにレコードプレイヤーなんてものはないにも関わらず時折レコードを買ってくる変人だったが、こんなものまで買っていたことに死後知って腹抱えて笑った pic.twitter.com/cmgml4rtuN

わたしの父は家にあるスプーン片っ端から曲げようとしたりする変人だった。「ちかちゃん」の名前入り金スプーンを曲げようとした時はさすがに泣いた。

祖父は哲学者でした。私の手の震えも酒で治そうとしたり、シャボン玉にタバコの煙いれてくれたり、まぁ普通に変わった人で、絵が天才で、クラシックが好きで、握力めちゃくちゃあって、最後私を忘れた。「あんたいい女だね、素晴らしい発想力だ。」って口説いてきた。一生忘れられない男の人。

うちの父も変わった人。一人暮らししてたときはつまんないからって浴室のライトに能面を付けて間接照明のようにしてたらしい。
ぼやぁ~っと。

んで、お客さんが来る度に悲鳴を聞くのが好きだったそうな。楽しそうで何より

同居してない方の祖父は酒飲みでちょっと変わった人だった 泊まりに行ったら食卓の真ん中に「38度線」が引いてあった 祖母と喧嘩した時にペンで書いたらしい もう死んじゃったけどテーブルは残ってます

食べ方が個性的

祖父は変わった人で、晩飯で頼んだラーメンを半分残し伸びきってやわやわになるまで翌朝まで待って食べるのが好きだったらしい。適当にその感覚を継いで、僕は二日目のカレーを温めないで食べるのが好き。

豪快だな…おい

小学生の頃、祖父に北海道へ二人旅に連れて行ってもらったが、冬休みでもなんでもなく、祖父の都合で普っ通〜の平日に1週間も学校休ませて連れていくという驚きの旅。祖父はそういう豪快っつーか変わった人だった。その後成績がえらい事になったが、僕はそれを取り返す意欲に満ちた子供でもなかった。

母に聞いた話 祖父 わたしにとってははかたのおじいちゃんは 変わった人だった 一年中山の中の炭小屋で暮らしたという 電気もガスも水道もない だが おじいさんは平気で暮らしていたそうな  そんな爺さんが山の中で唯一驚いた事がある

すごい…経営者になった

【卵かけごはん】これぞ手軽で美味すぎるTKGの作り方・アレンジレシピ


これぞ手軽で美味すぎるTKGの作り方

手軽!材料かけるだけw

作り方・・・・材料かけるだけ。

出汁を入れると風味が出てよいです。

刺身をのせて

昨日、一昨日は2日連続で焼き鳥屋さん

ここの、卵かけご飯、鯛のっててめっちゃ美味い‼️ pic.twitter.com/xGO8dZzOQW

ごま昆布も美味

【ごま昆布TKG】美味しそう!と思ったらRT
<材料>
ごま昆布(市販)
簡単!はやい!美味い!の卵かけご飯アレンジとして、ごま昆布とあわせてみました! pic.twitter.com/UHdVsXzV0g

スタンダードに納豆とかも

ご飯に
・生卵
・卵かけご飯醤油たれ納豆
・小口葱
この組み合わせが至高の美味しさ pic.twitter.com/SaLW1cUSYx

明太とととろもさっぱりネバネバ絶品

【2つの食感♪シャキ&トロ~長いもTKG】美味しそう!と思ったらRT
<材料>
・長いも
・めんつゆ
忙しい朝に。いつもの卵かけご飯を少しアレンジし長いもの2つの食感を味わえる1品です! pic.twitter.com/NBHw959TR8

ざく切り長芋も合う。

冷しゃぶゴマだれもよいね〜

チャーシュー系もスタミナありな〜

明太とチーズマヨは合うね〜

コンビーフも以外といける。

食べるラー油でTKG★

鰹節+ノリ+だし汁

海鮮は美味しいからいつも食べてるけど、今年衝撃がデカかったのはこの卵かけご飯 pic.twitter.com/Ug2jOmFjNS

こんなのも美味ね