生姜入り♪絹揚げと豆苗の炒めもの
材 料（2～4人分）
絹揚げ(厚揚げ)２枚(300g)
豆苗１袋
新生姜(生姜)10g
〇酒大さじ１
〇みりん大さじ1/2
〇しょうゆ大さじ1/2
ごま油小さじ1～2
レンジで1分「豆苗とカニかまのめんつゆマヨ和え」
【材料】（2人分）
・豆苗 1袋
・塩 少々
・カニかま 50g
＜A＞
・めんつゆ、マヨネーズ 各大さじ1
・白すりごま 大さじ1/2
・酢 小さじ1/2
中華の定番、豆苗炒め
材 料（2人分）
豆苗1パック
スライスニンニク1/2片
鷹の爪少々
*酒大さじ1
*ウェイパー小さじ1
*湯大さじ2
塩コショウ少々
豆苗と糸こんにゃくの白和え
【材料】
木綿豆腐・・・1丁（※水切りの仕方は下記参照）
豆苗（3～4cm長さに切る）・・・1パック
糸こんにゃく（水洗いしてざく切り）・・・1袋
にんじん（細切り）・・・1/2本（80g）
★だし汁・・・100ml
★きび砂糖・醤油・・・各大さじ1
◎白すりごま・・・大さじ4
◎きび砂糖・・・大さじ1.5～2
◎醤油・・・小さじ2
◎塩・・・小さじ1/4～1/2
ごま油・・・小さじ2～3
豆苗と油揚げの煮びたし
豆苗とツナの 和風コールスローサラダ
★ 材料（４人分）
・豆苗 １パック(根元を切り落として１５０g)
・ツナ缶 １缶(８０g)
・コーン缶 大さじ３
Ａ
・めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ３
作り置きおかず♪豆苗とにんじんの塩ごま炒め
材 料（約4人分）
豆苗1袋
にんじん1/2本(100g)
塩ふたつまみ
ごま油小さじ1~2
すりごま大さじ1強
あさりと豆苗の酒蒸し 柚子風味
