大豆の栄養が詰まっている「おから」
搾りかすとして多くが廃棄されてしまう「おから」。実は人気の豆乳よりも栄養価が高いことはあまり知られていません
「おから」は美容に優れている
ポリフェノールが持つ抗酸化作用が働き肌の酸化によるシミなどを防ぎ、デトックス効果を促進させるアンチエイジング効果が美肌の秘密の一つ
大豆イソフラボンの効果にも注目！この成分は、女性ホルモンの一種エストロゲンと構造が似ているため、摂取することで女性ホルモンと同様の効果が期待できるんです
イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをすることから、骨粗鬆症や更年期障害の予防効果が期待されています
★↓食べて美味しい綺麗になれちゃう「おから」スイーツレシピ
簡単で美味しい！ダイエットにおからクッキー♪
材 料（天板2枚人分）
おから一袋 約300ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
バター 50ｇ
砂糖 50ｇ
卵 1個
お菓子作りはとにかく苦手！そんな私でも美味しく作れました！サクサクして香ばしいです。ヘルシーで妊婦のおやつに最適です！
おからケーキ基本ホットケーキミックス編
生おから 100ｇ
ホットケーキミックス 100ｇ
豆乳（または牛乳） 100ml
卵（ＭＳ） ２こ（正味85ｇ）
蜂蜜 大さじ3弱（65ｇ）
レモン汁（無でも可） 少々
好みのフレーバー
メレンゲの泡をつぶさないように混ぜること。すぐにオーブンＩＮすることがポイントです。
おからのモチモチ ポンデケージョ風
材 料（2人分）
おから １００ｇ
片栗粉 ６０ｇ
白玉粉 ４０ｇ
粉チーズ（パルメザン） ３０ｇ
クレイジーソルト 小さじ１
牛乳（おからの固さに応じて） ５０～６０ｃｃ
オリーブオイル 大さじ１
乾燥パセリ 適量
おからのビスコッティ＊卵・バター・砂糖不使用
A おから（ドライパウダー） ３０ｇ
A 全粒粉薄力粉 １００ｇ
A 塩 ふたつまみ
A ベーキングパウダー 小さじ1/2
A ＊いりごま（黒）or雑穀等 10～30ｇ（写真は雑穀30ｇ）
B メープルシロップ 大さじ２
B 無調整豆乳 ４０ｇ
B なたね油（オリーブオイルでも） 大さじ２
卵を使っていないので、低い温度でじっくり焼くことでザクザクの食感になります。
レンジで簡単!フルグラおからバタープティング
フル-ツグラノーラ 100cc
おから(生) 50cc
牛乳 100cc
たまご 1ケ
さとう 大1
塩 ほんの少し
バター 1片
ホットでもクールでもOK。柔らかいので食べやすい
＊おからマフィン＊
★おから 100g
★長芋（すりおろす） 100g
★味噌 小さじ１
ホットケーキミックス 200g
甘酒（無添加） 200ml
●スライスアーモンド 適量
●チョコレート 適量
●粒あん 適量
●ナッツ 適量
生地が優しい甘さなのでスライスアーモンドをのせたマフィンはパン感覚で食べられますよ♪
おからたっぷりスコーン
乾煎りしたおから 220g
薄力粉 300g
砂糖 60g
ベーキングパウダー 20g
塩 3g
太白ごま油 80g
マーガリン 70g
牛乳 100cc
白ごま 30g
くるみ 30g
チョコチップ 40g
作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/253698/recipe/1214912
