ガラムマサラで☆モヤシたっぷりピリ辛カレーうどん
（1人分）
どん兵衛カレーうどん：1袋
もやし：1/2袋
長ネギ：15cm
ガラムマサラ：パッパ
水：200cc
もやしたっぷりのカレーうどんにガラムマサラをふりかけて激辛に仕上げてみました。
和風カレーうどん
お蕎麦屋さん風カレーうどん♪～♪
うどん ２玉
薄切り牛肉 ２５０ｇ
玉葱 １玉
うすあげ １枚
Ａ.和風だし ８００ｃｃ
Ａ.めん汁２倍希釈 １００ｃｃ
Ｂ.ガラムマサラ 小匙１
Ｂ.ジンジャーパウダー 小匙１
Ｂ.パプリカパウダー 小匙１
Ｂ.ターメリックパウダー 小匙１
Ｂ.コリアンダー 小匙１/２
Ｂ.クミンパウダー 小匙１/２
Ｂ.チリパウダー 小匙１/２
Ｂ.カルダモン 小匙１/２
Ｂ.塩 小匙１
Ｂ.カレーミックスパウダー 大匙１
作り方↓
http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/77233946.html
たっぷりキャベツの あったか カレーうどん ☆
・冷凍うどん ２玉
・常春キャベツ ４分の１玉
・しいたけ ２～３枚
・油揚げ １枚
・豚肉小間切れ １００ｇ
・刻みネギ 適量
A
・水 ５カップ
・和風顆粒だし 大さじ２
・醤油・みりん 各大さじ３
・市販のカレールー ８０ｇ(お好みで調整)
作り方↓
https://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/e/3de2a52625bd1be0639e01d0d43739ad?fm=rss
牛すじカレーうどん
牛すじ肉（脂身の少ないもの）… 200g／450g
玉ねぎ、人参、りんご… 300g／500g
にんにく… 2かけ
無塩バター… 15～20g
赤ワイン… 200ml
【A】
水… 600ml／1000ml
顆粒洋風スープの素… 4g／8g
セロリの葉（だしパックに入れる）… あれば適量
辛口カレールー… 55g／110g
だし汁… 200～300ml
冷凍うどん… 適量
刻みねぎ… 適量
「お蕎麦屋さんのカレーうどんのレシピ」
チーズカレーうどん
和風ドライカレーうどん
冷凍うどん ２００ｇ2個
めんつゆ 大さじ2
豚ひき肉 ５０ｇ
人参 ３０ｇ
長ネギ ３０ｇ
レンコン ３０ｇ
干し椎茸 ２つ
水 １００ｃｃ
トマトケチャップ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
カレールウ ２０ｇ
とろけるチーズ １０ｇ
卵黄 2個
パルメザンチーズ 適量
長ネギの青い部分 適量
にんにく １かけ
無添加の国産原料を使ったこのルウは和風の味付けにもよく合います。
お手軽てんぷらカレーうどん
うどん １玉
かきあげ天 １枚
だし汁 ４００ｃｃ
醤油 酒 みりん 各大さじ１
カレー粉 大さじ１〜２
ガラムマサラ あれば少々
砂糖 小さじ１
ねぎ みじん切り 適当
とろろ昆布 適当
片栗粉＋水 適当
鍋焼きカレーうどん
鍋焼き用うどん ２玉
うどん用つゆ ８００～１０００ミリリットル
美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」 適量
あげ １枚
ちくわ 小２本
お好きな肉 １００グラム
玉ねぎ ２分の１個
モヤシ ２分の１袋
しめじ １パック
ほうれん草 ２株
卵 ２個
美味安心のカレールーを使って鍋焼きうどんをカレー味にしました。
