明太いわしと油揚げのおつまみ
ぴりっと辛い明太子とマヨネーズのまろやかさが絶妙です。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぜひどうぞ。
明太チーズじゃがいも餅
（4個人分）
じゃがいも：2個
片栗粉：大さじ3
塩：小さじ1/3
とろけるチーズ：40g
辛子明太子：1/2腹
バター：10g
簡単山めし♡明太チーズもんじゃ
明太チーズもんじゃ 1個
コールスロー 1袋
とろけるスライスチーズ3枚
水 100cc(目分量可)
たこの明太マヨ和え
明太バター芋餅
ジャガイモ ３個（２８０ｇ）
明太子 １腹
生クリーム 大１と１/２
片栗粉 大２
バター ２５ｇ
ハーブソルト 少々
黒コショウ 少々
しそ 適量
明太ガーリックポテト
じゃがいも 2個ぐらい
明太子 中くらい1房
しし唐 お好みで何本か
サラダ菜 2～3枚
調味料で塩 少々
にんにく（市販のチップで問題なし） 1/2～1個
作り方↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/201629/recipe/1028972
味は明太子に頼りっきり。塩分調整とにんにくの香りを乗っけてください。
チーズがとろ～り♪ 豆腐の明太餡かけ
豆腐 1丁
モッツアレラチーズ 60g
明太子 大さじ2
片栗粉 大さじ1
～衣～
卵 1個
片栗粉 適量
～明太餡～
出汁 300cc
明太子 40g
醤油、みりん、酒 各小さじ1
水溶き片栗粉 適量
○ 焼きあげ用の油 大さじ2
紫蘇 適量
明太餡をたっぷりかけたお豆腐の中からは、チーズと明太子が♪ チーズのまろやかな味と、明太の塩気が、明太餡の優しい味に合います♪
明太チーズのふわふわ揚げ豆腐
絹豆腐 １丁
明太子 １腹
小ネギ １０cmくらい
マヨネーズ 大１
ピザ用チーズ 大２〜
片栗粉 大４
明太子とチーズでしっかり味のご飯に合う１品。絹豆腐を使うのでふわふわです♪
新じゃがの明太マヨチーズ焼き
新じゃが（直径3cm程度のもの） 8ヶ
明太子（小） 1腹
マヨネーズ 50g
料理用チーズ 50g
マヨネーズ 適宜
はんぺんの明太マヨサラダ
はんぺん 1枚（110g）
辛子明太子 1/2腹（ほぐして大さじ2程度）
◎マヨネーズ 大さじ1
◎醤油 2滴
◎ブラックペッパー 少々
レタスや水菜 適量
おかずにもおつまみにもなる一品です♪フワフワのはんぺんと明太子が合います。
