この記事は私がまとめました
給料日前でお金使いたくないときや、冷蔵庫の食材が少ないときにでもお腹いっぱい食べたい！っていう食欲に襲われることありますよね。今回はガッツリ食べたい！でも節約しなきゃ！ってときにオススメの絶品「かさ増しレシピ」を紹介します。
節約したいとき、料理をかさ増しして作ることありますよね。
【疑似パイタンからのあんかけパリパリ麺】
手抜き料理ながら先の余った素材でうまくかさ増しして作ってみました。写真は上手くないのでご容赦下さい✨
✨あったかパリパリで超ウマい！！✨こりゃ酒がいるな(笑)。
作り方は以下に。
#マキシマ調理
#マキシマ料理 twitter.com/MAXTFEX/status… pic.twitter.com/CfDCNBCnXy
今回はガッツリ食べたい！でも節約しなきゃ！ってときにオススメの絶品「かさ増しレシピ」を紹介します。
◆かさまし〜かに玉♪おいしくできました☆
材料
たまご ３個
椎茸 適量
えのき 適量
生姜 適量
長ネギ 適量
カニ 適量
塩 適量
コショー 適量
鶏ガラスープの素 適量
–あん–
耐熱容器に 水１００cc
お醤油 小さじ２
砂糖 大さじ１
酢 大さじ１.５
鶏ガラスープの素 小さじ２
塩 小さじ１
水溶き片栗粉（水 大さじ２・片栗粉 大さじ１）
野菜をたっぷり入れています たまごが少なくない？なんて思いますが 焼くと、かさが減るので大丈夫です
◆豚じゃがキムチ炒め
材料（2〜3人分）
じゃがいも・・・2個（250g）
豚肉バラしゃぶしゃぶ用・・・140g
キムチ・・・100g
A酒・・・大さじ1/2
A醤油・・・大さじ1
A砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4 〜
白ごま・・・適量
細ねぎ（小口切り）・・・適量
辛みの少ないキムチを選ぶと、お子さんもより食べやすくなります。 じゃがいもでボリュームも出ます！簡単で、作りやすさも◎
◆ブロッコリーパプリカのかさ増しサラダ
材 料（2人分）
鶏胸肉約50g
ブロッコリー約1/2株
パプリカ（赤・黄）各1/2個
・料理酒少々
・シーザーサラダドレッシング（市販品）適量
個人的にはブロッコリーは少々固めに歯ごたえが残るように茹でるのが好き。
◆こんにゃくでかさ増し！豚コマ肉のヘルシー唐揚げ♪
材 料（30個：3～4人分）
こんにゃく1枚(約250g)
豚肉(細切れ)400g
○チューブ生姜小さじ2
○小麦粉60g
○醤油、みりん各大さじ2
○塩、コショウ各1つまみ
卵1個
片栗粉大さじ3～5
豚こまの唐揚げに、こんにゃくをプラスしました。おもしろい食感です(^_^)
しっかり味が入っているので、タレなしでOK。 お弁当にも向いています(^_^)
◆豚キムチ☆かさ増しメニュー
材 料（2人分）
豚バラ肉200g
キムチ50g
キャベツ100g
油大さじ1
塩胡椒少々
味の素少々
大きさを揃えた方な味が均一になるので、大きいキムチなどがある場合は小さく切りましょう！
◆かさましで満腹満足♪漬けない鶏とキャベツの生姜焼き
材 料（1人分）
鶏もも肉200ｇ
★塩・胡椒少々
★にんにく(チューブ)小さじ1
キャベツ5枚
●生姜(チューブ)大さじ1/2
●醤油大さじ1
●みりん大さじ2
●三温糖小さじ2
キャベツをプラスすることで、カサが増して節約できるのに満足！
