この記事は私がまとめました
お手軽で出番も多い焼きそばですが、ソース焼きそばか塩焼きそばかアレンジもワンパターン化しやすいかもしれません。そこで今回は、簡単なアレンジからびっくりするようなアレンジのレシピをご紹介します。
まずは、ちょっと味付けを変えたアレンジレシピ☆
■【焼肉のたれアレンジ】焼肉!焼きそばの作り方
材料(2人分)
・豚バラ 200g
・ニラ 1束
・キノコ 適量
・焼きそば麺(蒸し麺) 2玉
・焼肉のたれ 大さじ6
・油 適量
作り方はコチラ↓
https://www.hirosankitchen.com/entry/2018/06/13/071018
食べてすぐ「旨、ウマー!」「BBQのシメ焼きそば」をよく再現できていますね。こってりとした味が「カリッと」した焼きそば麺によく絡んで美味しいです。
■キムチのもとでこってり焼きそば
材 料(1人分)
・焼きそば ひと袋
・にら 2本
・人参 スライス4枚
・キムチの素 小さじ1
・ソース 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■ご飯が3倍すすむ!!鶏肉の味噌マヨ焼きそば♪
材 料(1人分)
・粉末ソース付き焼きそば 1人前
・玉ねぎ、にんじんなど あわせて40g
・青ネギ 1〜2本
・鶏モモ肉 二分の一枚
・サラダ油 適量
・赤だし味噌 10〜14g
・だしのきいたまろやかなお酢 10ml
・マヨネーズ 1まわし
具をアレンジしたレシピ☆
■【レシピ】アレンジ!絶品!ランチに!パーティに!麻婆キャベツ焼きそば(^^♪
材料(4人分)
・キャベツ400g
・人参 100g
・ひき肉(豚・鶏・合いびきなどお好みで)400g
・生姜チューブ 小さじ2
・にんにくチューブ 小さじ2
・水 2カップ
・甜麺醤 大さじ2
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・はちみつ(砂糖適量でも可)大さじ1
・鶏ガラ顆粒 大さじ1
・豆板醤 小さじ2
・水溶き片栗粉 適量
・ごま油 適量
・小葱 20g
・蒸しめん 150g×4
・ごま油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
豆板醤はお好みで調整し、ピリッと辛めにすると大人向き!おつまみにも最高!
■マルちゃん焼きそばアレンジ♪豚肉のキムチチーズ焼きそば
材料(1人分)
マルちゃん焼そば塩 1人前
粉末ソース 2/3袋(キムチとチーズが入るので、ソース控えめ)
豚こま肉 100g
白菜キムチ 100g
ニラ 1/4束
ピザ用チーズ 30g
ごま油 大さじ1/2
作り方はコチラ↓
https://ameblo.jp/recipewriter/entry-12582157083.html
お酒のつまみ&しめに食べたくなる焼そばが食べたいと思って豚肉、キムチ、チーズ、ニラでちゃちゃっと作りました。♪
■どて焼きアレンジ♪牛すじ焼きそば
材料(2〜3人分)
・焼きそば麺 3玉
・焼きそば粉ソース 1袋
・塩胡椒 少々
・どて焼き 大さじ山盛り4〜5杯
・油 適量
・目玉焼き 2つ(お好みで)
・七味唐辛子 適量
作り方はコチラ↓
https://ameblo.jp/monogusata-ko/entry-12528765600.html
ちょっと目先を変えたアレンジ!
■簡単お昼ご飯|市販の焼きそばアレンジ技|食べごたえ抜群!そばめし
材料(2~3人分)
・マルちゃん焼そば 極み太麺 濃厚お好みソース味2人前:1袋
・ご飯:200g
・豚肉(薄切り):100g
・ニラ1/2束
・白ネギ:1/2本
・にんにく:1片
・生姜:1かけ
・オイスターソース:大さじ1
・水:100ml
・鰹節:3g
・青のり:適量
・塩コショウ:少々
・サラダ油:大さじ1/2
この商品のソースは割と濃厚なので、ご飯を加えても味がボケたりしない感じ♪
■鰹節踊る☆屋台風我が家のオムそば
材 料(1人分)
・焼きそば麺 1玉
・焼きそばの具(人参、キャベツ、豚肉など1カップ強
・たまご 2個
・コーミ焼きそばソース 適量
・マヨネーズ 適量
・鰹節 1袋
・青のり お好みで少々
いつもの焼きそばだけど火を使わず作れちゃうレシピ!!
■オーブンで超簡単☆天板焼きそば♪
材料
・そば 4袋
・キャベツ 1/2個
・もやし 2袋
・にんじん 1本
・豚肉 300g
・サラダ油 大さじ3
・ソース 大さじ5
・塩コショウ 少々
作り方はコチラ↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/189519/recipe/1197721
夏の暑い日にキッチンに立って料理するのが面倒になり…、思いついたのがこの超簡単手抜きだけど大量に作れるこのレシピです(笑)