▼絶品「アボカドサラダ」のレシピ
栄養たっぷりで特に女性に大人気のアボカドを使ったサラダ。材料さえ揃えば気軽にチャレンジできる簡単レシピです。メインディッシュのサラダとしてだけではなく、お酒のおつまみとしても抜群
アボカド&生ハムサラダ
2〜3人分
・ アボカド 大1個
・ 生ハム5枚
・ ベビーリーフ1袋
・ オリーブオイル大さじ1弱
・ 塩少々
・ 粗挽き胡椒少々
生ハムに塩気があるから、塩は少なくて大丈夫☆パーティにも見栄えが良くて⁉︎簡単なので、おススメです(*´˘`*)♡
ワインに合う♪アボカドとクリームチーズのサラダ
材 料(2人分)
アボカド1個
クリームチーズ(Kiri使用)4個
マヨネーズ大さじ6
ブラックペッパー適量
お酒のお供に、やめられない!止まらない!簡単で美味しいアボカドサラダです♪クリームチーズとマヨネーズで和えるだけ!ブラックペッパーが、後引く美味しさですよ♪
とろとろアボカドのポテトサラダ
人数:4人分
じゃがいも 2個
アボカド 2個
きゅうり 1本
レモン汁 小さじ2
マヨネーズ 大さじ4
わさび 小さじ1〜大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
糖質の高いポテトサラダを糖質が低いアボカドを使うことで美容食にもなり、とろとろソースがからまって美味しいです。
アボガドと玉子のマカロニサラダ
材料(4人分)
マカロニ110g
アボガド1個
きゅうり1本
冷凍えび15尾ぐらい
ヨーグルト100g
マヨネーズ大さじ2
しお少々
こしょう少々
マカロニ、アボガド、ゆで卵をヨーグルトとマヨネーズで和えたマカロニサラダ。子供が好きでアレンジしながらよく作ります。
鶏むね肉のアボカドとトマトの中華サラダ
人数:4人分
鶏むね肉 1枚
アボカド(1cm角カット) 1個
トマト(乱切り) 2~3個
きゅうり 2本
玉ねぎ(スライス) 1/2個
●ごま油 大さじ2
●しょう油 大さじ3
●酢 大さじ3
●豆板醤 小さじ1
●塩 小さじ1/3
豆板醤が効いたドレッシングでピリ辛☆お肉と野菜が一緒にモリモリ摂れる簡単な中華サラダに仕上がりましたぁ^^♪
アボカドと豚コマのサラダ
4人前
・ 豚肉こま切れ200g
・ サニーレタス5枚
・ レンコン5cm
・ アボカド1個
・ トマト1個
・ ✳︎醤油小4
・ ✳︎みりん小2
・ ✳︎酒小2
・ ✳︎砂糖小2
・ お好みのドレッシング適量
我が家はゴマドレにしましたが(*^_^*)
エビとアボカドのマスタードサラダ
材料(2人分)
Aアボカド1個
Bえび10匹程度
Cマヨネーズ大さじ1
C粒マスタード小さじ1
Cしょうゆ小さじ1/2
Cオリーブオイル小さじ1
Dフェンネル(あれば)少々
マスタードを効かせたエビの旨味とアボカドの濃厚さが美味しい一品です。皮を器に使うことでおしゃれに盛りつけることができます。
マグロとアボカドとトマトのサラダ♡ユッケ風
2人分〜
・ マグロの刺身(赤身)150g~200g
・ アボカド1個
・ トマト1/2個
・ (タレ)
・ ○コチュジャン大さじ1
・ ○醤油大さじ2
・ ○ごま油大さじ1
・ ○にんにくチューブ5cm
・ ○酒大さじ1
・ ☆砂糖大さじ1
・ ☆ポン酢小さじ1
・ トッピング
・ 小ねぎ適量
・ 白ごま少々
・ 好みで 卵黄1~2個
・ 好みで大葉適量
マグロとアボカドとトマトを和えてみました。
簡単おしゃれ!アボカドとサーモンのサラダ
材料 (4人分)
アボカド1個
■ サーモン(刺身用のサク)
玉ねぎ1/2個
● オリーブオイル 大さじ1
● しょうゆ大さじ1/2
● レモン汁大さじ1
● 塩・胡椒適量
アボカドとサーモンは相性バツグン!…みじん切りした玉ねぎの歯ごたえも加わって最高に美味いよ!