みんなが作った包み焼きハンバーグが美味しそう♡
包み焼きハンバーグはジューシーで後片付けも楽ちん♡
家でハンバーグを作っていて、焦げてしまったり中が生焼けだったことはありませんか？そんな時はアルミホイルなどで包み焼きするといいんです。
焦げたり生焼けだったりする心配はありません！見た目も洋食屋さんみたいで週末のごちそうにはぴったりです。
洋食屋さん風★包み焼きハンバーグ
材料
合挽き肉250グラム
玉ねぎ1/4個
パン粉 大3
牛乳大2
ナツメグ 4振り
塩小1/3
胡椒少々
マヨネーズ大1
卵1個
■ ソース
ケチャップ大3
ソース大1．5
赤ワイン 大1．5
砂糖小1/2
バター5グラム
肉汁じゅわぁ〜でめっちゃ美味しい我が家で大人気のハンバーグです。仕上げはオーブンだから生焼けの心配ナシ☆ソース絶品☆
肉汁たっぷり☆包み焼きハンバーグ
材料
■ 【ハンバーグのたね】
挽き肉（豚or合挽き）300g
玉ねぎ小さめ1/2個
麩潰して大3～
ナツメグ 5振り
塩ひとつまみ
黒胡椒少々
マヨネーズ大1
卵1個
牛脂（スーパーで無料のもの）1個
■ 【ソース】
ケチャップ大3
ウスターソース（無ければお好みソース。甘めに仕上がります） 大1.5
赤ワイン（無ければ日本酒） 大1.5
砂糖小1/2
バター5g〜10g
きのこ。なんでも（あれば）お好みで適量
思わず「わ～！！」と声が上がるくらい肉汁溢れる、お店で出てくるようなハンバーグです♡
簡単包み焼きハンバーグ！パーティーにも
材料
合挽き肉400グラム
玉ねぎ150グラム
卵1個
パン粉 大さじ3個
ナツメグ 少々
塩胡椒少々
しめじお好みの量
ブロッコリーお好みの量
デミグラスソース市販缶1缶
赤ワイン 50CC
子供さんと作ってみても簡単でたのしいですよ！
包み焼き仕上げのジューシーハンバーグ♡バターソースも美味~♪
材料
合挽き肉…500~600ｇ
玉ねぎ…1/2個
にんにく…少々
パン粉…60ｇ
牛乳…120~140cc
卵…２個
塩.ハーブソルト等…小1/2
ナツメグ…少々
玉ねぎ(スライス)…1/2(トッピング用)
サラダ油…適量
(タレ)
味見してみて濃さ等は水で調節してね♪
醤油.酒…各50cc
めんつゆ…小１
酢…大１
みりん…大１
砂糖…大１~２
玉ねぎ…1/2(みじん切りかすりおろし)
バター…20ｇ
(あれば好みで)コーヒーフレッシュ、パセリ少々
包み焼きなので少し手間かかりますが、固くならずにふわふわジューシーに仕上がります♡
黒ホイルで♡ジューシー包み焼きハンバーグ
材料
合い挽き肉400ｇ
玉ねぎ1/2個
卵1個
★パン粉 大さじ１/2
★牛乳大さじ1/2
★ケチャップ大さじ１
塩、こしょう少々
ナツメグ 少々
■ 添え野菜
パプリカ1/4個
アスパラガス2～3本
しいたけ2～3枚
にんじん1/3本
■ ソース
ケチャップ大さじ2
とんかつソース 大さじ２
砂糖小さじ1
夕飯にもお弁当にもOK！簡単包み焼きハンバーグで空いた時間にもう一品♪
肉汁ジュワ～♡チーズとろ～ん♪包み焼きチーズインハンバーグ
材料
・ ○合挽き肉３００ｇ
・ ○砂糖小１
・ ○塩,胡椒各少々
・ △玉ねぎ１００ｇ
・ △パン粉,牛乳各大４
・ △溶き卵１個
・ 油小１
・ ブロッコリー適量
・ しめじ１パック
・ ソース
・ アルミホイル(30㎝幅)
・ お好みのチーズ
ソースは豆腐のラザニアを作った時にカットトマトが余り冷凍保存していたのでデミグラスソース風に作りました。
コ○スの包み焼き風〜デミハンバーグ
材料
■ ハンバーグ種
合挽肉300ｇ
玉ねぎ1/2個(約100ｇ)
卵1個
＊パン粉 1/4カップ
＊牛乳大匙2
塩・胡椒・ナツメグ←あれば適量
■ 魔法の水
コンソメ 小匙1/2
お水大匙4
■ デミソース
ケチャップ大匙6
ウスターソース 大匙3
醤油小匙1
○コンソメ 小匙1
○お水大匙3
バター5ｇ(小匙1)
ブラックペッパー適量
