みんな大好きカレー!!
市販のルーだけでも十分美味しいけどこれを入れたらもっと美味しくなる!
・チョコレート
・牛乳
牛乳は、辛さを和らげてくれます。さらにマイルドな味わいになり、子供が喜びそうな優しい味のカレーに仕上がります。
・コーヒーの粉
コーヒーを隠し味として使うとコクを引き出す、ほろ苦さを出すことができる、本格的なカレーの味を引き出す
・リンゴ
すりおろしていっしょに煮込むと甘さ、まろやかさを増し、マイルドな仕上がりに。とくにポークカレーにおすすめ、味を「引き締め」ます。
りんごの甘みとさわやかな酸味が口いっぱいに広がる、さっぱり食べやすいカレーに。りんごを入れたことで、豚肉が柔らかくなるとともに、フルーティーさが加わって数段奥深い味になりました。
・はちみつ