▼さくさくで美味しい「チキンカツ」
育ち盛りでおなかペコペコのお子さんも大満足。夕食のメインにどうぞ。
■簡単で絶品「チキンカツ」のレシピ
・居酒屋メニュー♡チキンカツ
鶏もも肉 1枚
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉(衣用) 適量
ご飯がすすむ我が家定番のチキンカツです♡
・鶏むね肉で！驚きの柔らかチキンカツ
鶏のむね肉6枚
ブラックペッパー、塩少々
揚げ油適量
＝＝＝サクサク衣＝＝＝
小麦粉約1カップほど
卵1こ
水と牛乳各150ccほど
顆粒和風だし大さじ1ほど
パン粉（市販のパン粉、フランスパン）半分量ずつ
大特価の鶏のむね肉で食べ応えのある柔らかジューシーなチキンカツ！大量に作って半分は自家製冷凍食品にしちゃいます☆
・昆布つゆで簡単☆パパと食べたいチキンカツ
鶏肉(胸でもモモでも可) 1枚
☆やまさ昆布つゆ(3倍濃縮タイプ) 大1
☆みりん 大1
☆生姜すりおろし(チューブ可) 小2分の1
☆にんにくすりおろし(チューブ可) 小2分の1
☆わさび(チューブタイプ) 小2分の1
卵 1個
パン粉 適量
青のり 適量
子供も大人も大好きなチキンカツに出来上がりました☆
・味噌チキンカツ
ささみ6本
●天ぷら粉大さじ５
●水大さじ5
パン粉1と1/2カップ
塩コショウ少々
揚げ油適量
赤味噌大さじ3と１/3
〇砂糖大さじ3
〇みりん大さじ1
〇水大さじ2
天ぷら粉を使用した＊簡単にささみフライを甘味噌をつけてお召し上がりください♪
・温ったかおろしたっぷり鶏胸肉のチキンカツ
鶏むね肉 1枚
大根 15cm
小ネギ 少々
塩コショウ 少々
卵 1個
小麦粉 大さじ4
パン粉 適量
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
揚げ油 適量
お財布に優しい鶏胸肉のチキンカツをたっぷりの大根おろしとポン酢で煮た温かいタレで頂きます。カツにかけても一緒に煮てもお好みでどうぞ！
・しっとり柔らか♪ソースチキンカツ
鶏もも、又は鶏むね肉２枚
★水お玉３杯
★砂糖大さじ１
☆卵１個
☆薄力粉、水、マヨネーズ各大さじ３
パン粉お玉３杯分
◎とんかつソース、ケチャップ大さじ８
◎バター10g
◎砂糖大さじ１
白いりごま少々
鶏胸でもパサつかないチキンカツです(*^^*)★
・梅肉おかかソースｄｅチキンかつ
チキン（胸肉） ２枚
塩麹 大さじ１
小麦粉（まぶす用） 適量
サラダ油 適量
（ 梅肉おかかソース） （分量）
☆梅干し（はちみつ梅） ２個
☆水 大さじ６
☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
☆みりん 小さじ１
☆酢 小さじ１
☆ヤマキのかつお節 ８ｇ
紫蘇 ２枚
疲れを吹き飛ばしてくれる梅干しと体調を整えてくれるかつお節パワーで、子供も大人もぱくぱくいっくらでも食べられちゃう１品です。
・ニンニク風味♡さくさくチキンカツ
鶏むね肉2枚
☆卵1個
☆小麦粉大さじ1
☆牛乳大さじ1
☆しお小さじ1/2
☆おろしニンニクチューブ1センチ
パン粉適量
サラダ油適量
・鶏ささみの胡麻カツ ジュレソース仕立て
