材料（1人前）
ごはん お茶碗1杯
■ ↑　残りものの冷やごはんでも可
卵 1個
■【玉子雑炊調味料】
だし汁 250ml
料理酒　大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 適量
https://cookpad.com/recipe/1918397

材料（2～4人分。）
★水 500cc
★だしの素 小1
★醤油 大1
★みりん 大1
★塩 小1/3
ご飯 軽く2膳分
具材は何でも♪(今回は、玉ねぎ&人参&ｼｲﾀｹ&しめじ&水菜&ｽﾅｯﾌﾟえんどう) 適量
卵 1～2個
万能ネギorみつば(無くても全然大丈夫♪) 飾り付け程度
https://cookpad.com/recipe/2671953

材料（１人分）
ごはん １００ｇ位
水 ２００cc
白だし（※コツ・ポイント欄参照）１０cc(小さじ２)…※10倍濃縮の場合
卵 １個
刻み青ねぎ（お好みで） 適量
https://cookpad.com/recipe/2667210

材料（1人分）
ご飯 1/2膳分
キャベツ 1～2枚
豆腐(絹) 1/2丁 (150g)
人参 3㎝幅
卵(L) 1個
だし汁(水＋だしの素でも) 300cc＋小さじ1
★お醤油 小さじ1
★お塩 小さじ1/3～
青ネギ(小口切り)・刻み海苔など 適量
■ ※和風だし→中華だし(鶏がらスープの素)に変えても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/3684740

材料（2人分）
トマト(中または大) 1個
卵 1個
ちんげん菜(なくても◎) 葉1〜2枚
ご飯 お茶碗1〜1.5杯
●お水 3〜4カップ
●中華味の素 又は鶏がらスープの素 大さじ1
https://cookpad.com/recipe/2317443

めんつゆ（200ml）
卵（1個）
すりゴマ（大さじ1）
ごま油（大さじ1）
ラー油（お好みで）

■坦々つけ汁
☆ウエイパー ･･･ 大さじ2杯
☆練りゴマ(白) ･･･ 大さじ3杯
☆味噌 ･･･ 大さじ2杯
☆てんさい糖（砂糖） ･･･ 小さじ1杯
豆乳(又は牛乳) ･･･ 450ml

きゅうり
ナス
大葉を適量刻む

ごま油小さじ1
昆布茶のもと小さじ1/2
白いりごま適量

めんつゆ3倍濃縮 大さじ1.5
（2倍濃縮なら大さじ2と1/4)
水 大さじ5

梅干し2個
めんつゆ（ストレート）200ml
純正ごま油小さじ2
■ 【薬味】
みょうがの細切り、青じその細切り、おろししょうがなど

ニラ2本
白ごま小さじ1/2
そうめんつゆ（規定に薄めたもの）100ｃｃ
ごま油小さじ1/4

あさり・・・　　　　　　　　　２０個程
ミョウガ・・・　　　　　　　　　１本
青葱・・・　　　　　　　　　　 １本
酒・・・　　　　　　　　　　　 １５０ｃｃ
素麺つゆ（ストレート）・・・ ３００ｃｃ
水・・・　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ

洋ナシ2個200g
煮干だし汁（煮干10尾で取る）1リットル
炒り白胡麻カップ３／４
コチュジャン味噌　　大さじ3
鶏がらスープの素顆粒大さじ１と１／２
ナンプラー大さじ2

・ 【混ぜるだけ胡麻&マカデミソース】2袋
・ きゅうり 1/2本
・ 長ネギ(白い部分)10㌢
・ 鶏ひき肉100g
・ しょうゆ大さじ1
・ みりん大さじ1
・ ごま油小さじ2
・ 糸赤唐辛子適量
・おろし生姜小さじ1

めんつゆ（ストレートタイプ 200ml）
味噌（大さじ2）
水（50ml）
赤唐辛子（輪切り　1本分）
にら（適量）

トマトジュース(無塩)300ml
昆布茶小さじ1
みりん大さじ1/2
塩小さじ1/4
しょうゆ大さじ1/2
鶏ささ身2本
酒大さじ1/2
塩少々
ミョウガ(みじん切り)2個分
ガーリックチップ(市販品)適量