パパッと出来て絶品おつまみ!ピーマンで作るあてレシピ15選


◇ピーマンとツナのレンチン炒め

<材料>
ツナ缶(チャンク)…小1缶(約70g)
ピーマン…3個
にんにくオイスターだれ
 ・おろしにんにく…1/4片分
 ・オイスターソース…小さじ1
 ・ごま油…小さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1/2

◇ピーマンの和風マリネ

◇ピーマンの塩昆布炒め

<材料>
ピーマン…3個
酒…大さじ1
塩昆布…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2

◇ピーマンととりひき肉のバジル炒め

<材料>
ピーマン…4個
サラダ油…大さじ1
とりひき肉…150g
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オイスターソース、ナンプラー…各小さじ1
砂糖…小さじ1

◇ピーマンおかか

<材料>
ピーマン 4個
赤ピーマン 2個
かつお節 適宜
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
サラダ油 少々

◇ピーマンナムル

<材料>
おろしにんにく…少々
ピーマン…4個
白すりごま…大さじ1/2
・ごま油、砂糖、塩

◇さつま揚げとピーマンのきんぴら

<材料>
ピーマン 5個(200g)
さつま揚げ 100g
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
白いりごま 大さじ2

◇ひき肉とピーマン炒め

<材料>
豚ひき肉…150g
下味
 ・酒、しょうゆ、片栗粉…各小さじ1
ピーマン…4個
長ねぎ…1/2本
しょうが…1/2かけ
にんにく…1/2片
合わせ調味料
 ・酒…大さじ1
 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1/2
・サラダ油

◇なすとピーマンのソース炒め

<材料>
なす 2個
ピーマン 3個
さやいんげん 12本
サラダ油 中濃ソース しょうゆ こしょう

◇ピーマンのじゃこチーズ焼き