レタスは簡単に調理ができるので、忙しい人向け
レタスはサラダで食べるイメージが強い野菜ですが、炒めたり茹でたり加熱調理してもとっても美味しいんですよ。
柔らかいレタスは、包丁で丁寧に切らなくても、手でちぎることができます。その上、あっという間に火が通るので、長時間炒める必要がない
包丁をつかわず手でちぎって調理するのは美味しいだけでなく、忙しい時にも嬉しいですね。
レタスには美容にイイビタミンが含まれている
レタスは水分がほとんどですが、含まれている栄養は、どれもお肌にとって嬉しいものばかり。
レタスに含まれるビタミンEは熱に強い性質を持っています。
なので、この部分は加熱調理には向いている
シミやソバカスを防いだり、ハリのあるお肌を保つために必要なコラーゲンの生成に関わるビタミンCも含まれています。
現代人に不足しがちな食物繊維や、血圧調節に欠かせないカリウム、骨を丈夫にしたり血液を固めたりするのに必要なビタミンKなどが含まれています。
★↓美肌にぴったり『レタスチャーハン』レシピ
レタスチャーハン
材 料（１人分）
ごはん（温かいもの） 茶碗１杯半
卵 １個
ベーコン（焼豚やソーセージでも） 適宜
レタス １枚くらい
長ねぎ １０cmくらい
中華あじの素 小さじ１強
塩・コショウ・しょうゆ 少々
サラダ油 大さじ１
一人飯！簡単ヘルシーレタスチャーハン♡
材 料（1人分）
ご飯 お茶碗に軽く一杯くらい
卵 1コ
かまぼこ 50㌘くらい
レタス 一にぎり分くらい
サラダ油とごま油 小さじ1くらい
ウェイパー 小さじ1
塩コショウ 少々
醤油 少々
(^^)シンプルだけど、旨うまレシピ!!!材料も4つだけ！
パラパラ卵レタスチャーハン
材 料（２～３人分）
ご飯 大盛り１膳
卵 ２個
レタス １/８
●鶏だし 小１
●本だし 小１/２
にんにく ４かけ
ベーコン＆レタスチャーハン
材料
・ベーコン
・レタス
・ねぎ
・生姜
・卵
・ご飯
・グレープシードオイル
・ごま油
・塩
・胡椒
・シャンタン
出来上がったチャーハンは お椀等に軽く詰め ひと呼吸おいてから器に盛るのが 美味しさの秘訣
真夜中のトマト・レタス・チャーハン
香りソルトでレタスチャーハン
材料1人分
温かいご飯 220g
ドライソーセージ 45g
レタス 80g（約1/5個）
玉ねぎ 50g（約1/4個）
ニンジン 30g（約1/6本）
卵 1個
しょうゆ、みりん 各小さじ1/2
ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞小さじ2/3
サラダ油 大さじ1
ソルトのスパイーな香りと、ドライソーセージのうま味、レタスのシャキシャキが何とも夏向けのチャーハン
