[簡単]ドカーン!と丸ごとキャベツと豚バラの ピリ辛ガーリック味噌バター鍋
材料
キャベツ・・・1玉
豚バラスライス・・・600g
ニラ・・・1束
マーガリン(バター可)・・・大さじ1
水・・・800cc
A
お酒・・・大さじ1
コチュジャン・・・小さじ2
にんにく(チューブ)・・・3センチ
しょうが(チューブ)・・・5センチ
B
だしの素・・・小さじ2
味噌・・・大さじ4
仕上げにマーガリン(バター可)・・・小さじ2
お好みで粗挽きコショウ・・・適量
豚肉と白菜だけの寄せ鍋風
材料
豚ばら薄切り肉…150g
白菜…1/6個(450g)
●塩…小1/4
●和風だし…小1
●醤油…大1/2
●酒・みりん・めんつゆ(2倍濃縮)..各大1
●水…200cc
(好みで)一味唐辛子…適量
じゃがいもと揚げの簡単とろ〜り鍋
材料
白菜・・1/6束
ジャガイモ・・4個
油揚げ・・4枚
鶏ひき肉・・200g~300g
だし汁(ヤマキ基本のだしかつおと昆布の合わせだし3パック)・・1000ml
酒・・50ml
うすくちしょうゆ・・大さじ2
塩・・少々
水溶き片栗粉・・大さじ2位(とろみが出る程度)
簡単激ウマ!!鮭とポテトの塩バタガーリックミルク鍋
材料
鮭(甘口)…2切れ
じゃがいも(中サイズ)…4個
キャベツ(小ぶり)…1/2玉
エリンギ…1パック(2本)
えのき…1袋
にんにく…4片
バター…大さじ2
A
水…800cc
牛乳…100cc
顆粒コンソメ…小さじ1
塩、粗挽きコショウ…各小さじ2
ひき肉と白菜の豆乳坦々鍋
材料
白菜…1/6個(450g)
●にんにく…2かけ
●ごま油…大1
●豆板醤…小1
ひき肉…140g
☆砂糖…小1
☆オイスターソース…大1
☆すりごま…大4
鶏がらスープ…大1
◎豆乳…300cc
◎水…130cc
鶏肉ともやしの旨塩鍋
材料
鶏もも肉…1枚(250g)
もやし…1袋
(あれば)ニラ…1/3袋
●水…600cc
●鶏がらスープ…大1
●酒・醤油・ごま油…各小1
●塩…小1/4
(好みで)ラー油…適量
超簡単!!豚バラもやし鍋
材料
豚バラ肉 200g
もやし 1袋
豆腐 1丁(400g位)
ニラ 5〜6本
※野菜はカット野菜コーナーにある、
野菜炒めミックスなどでも。
ニンニク 2かけ(チューブでもOK)
醤油 大さじ2
塩胡椒 少々
ごま油 大さじ2
*鍋つゆ
水 1000ml
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
鶏がらスープの素 大さじ1
和風出汁の素 小さじ2
鷹の爪輪切り 少々
ビーンズたっぷり★簡単ロール白菜トマト鍋
材料
豚ひき肉 200g
ミックスビーンズ(冷凍) 100g
パン粉 20g
卵 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
白菜 10枚
パスタ 5本
人参 1本
じゃが芋 3個
トマト缶 1缶
ビーンズ缶(内容量400g) 1缶
水 1カップ
コンソメ顆粒 大さじ1
白ワイン 大さじ2
塩こしょう 少々
梅味の簡単さっぱりお鍋
材料
水 800cc
にんにく 3片
鰹節の粉末 大1
梅酢(または梅干し) 大1 (3個)
生姜 ひとかけ
生醤油 大1
塩胡椒 少々
春菊 170g
しゃぶしゃぶ用のお肉 150g
お豆腐 1/2丁
プチトマト 10個
簡単!まろやか~♪豆乳そのまま鍋
材料
無調整豆乳 700ml~
はくさい 1/4玉
ブロッコリー 1株
豚肉 200g
油揚げ 1枚
豆腐 1/2丁
和風だしの素 適量
〆:ごはん 好きなだけ
〆:味噌 適量
簡単 芯まで温まる鳥と白菜と野菜のみぞれ鍋
材料
鳥モモ肉 3枚
白菜 1/4株
小松菜 1束
しいたけ 1パック
えのき 1パック
大根 1/2本
●しょうゆ 90cc
●みりん 90cc
●酒 大さじ3
●さとう 小さじ2
●だしの素 大さじ2
●水(余裕があったら昆布だし) 800cc
簡単!麻婆風白菜と豚バラの重ね鍋
材料
白菜 1/4株
豚バラ肉 200g
ニラ 1/2把
麻婆豆腐の素(レトルト) 一袋(豆腐一丁分)
水 200ml
味噌 小匙3
酒 大匙1
簡単!ジューシー!豚コマと白菜の塩レモン鍋
材料
塩レモン 輪切りで6〜8枚
白菜 1/4株
シメジ 1袋
エノキ 1袋
大根 1/5本
ニンジン 1本
豚肉細切れ 300g
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 適量
水 300cc
材料2つだけの簡単極旨玉ねぎ鍋
材料
玉ねぎ 3~5個
豚薄切り肉 300g~
塩 ひとつまみ
トマトジュースで簡単”トマト鍋”
材料
ロールキャベツ 8個
ウィンナー 8本
玉ねぎ 1/2個
えび 8尾
ベビーホタテ 8個
みず菜 1/2束
スパゲッティ 150g
★トマトジュース 3カップ
★水 2カップ
★コンソメスープの素 2個
★塩 小さじ1
★こしょう 少々
★ウスターソース、みりん 各小さじ1
★ドライバジル ひとつまみ