簡単！フライパンで焼き鳥ねぎま
簡単にフライパンでねぎまが作れます(^^)鶏モモ肉と長ネギがあれば後はおウチにある調味料でできちゃう！
鶏ももみぞれ煮
材 料（2人分）
鶏もも肉150-200ｇ
☆大根おろし大根1/4程度
☆大根おろしで出た水分25cc程度
☆砂糖大さじ1/2
☆醤油大さじ2
☆塩一つまみ
☆酢20cc
長ネギ1/2本
鶏ももが見えなくなるほどたっぷりの大根おろし！長ネギをどっさり乗せて。いくらでも食べれちゃう美味しさです♡
簡単★酢鷄！
鷄肉（胸でもモモでもOK）1枚
Ａ 生姜（すりおろし）小さじ1強
Ａ 醤油大さじ1
片栗粉適量
人参1/2本
ピーマン5個
玉ねぎ1個
Ｂ 砂糖大さじ1
Ｂ 醤油大さじ1
Ｂ 酒大さじ1
Ｂ ケチャップ大さじ2
Ｂ 酢大さじ3
Ｂ ウェイパー小さじ1
片栗粉大さじ1くらい
水大さじ2くらい
ケンタッキーみたいなフライドチキン
鶏もも肉２枚
醤油大さじ２
酒大さじ１
塩小さじ１
おろしにんにく１かけ分
おろし生姜１かけ分
水大さじ２
薄力粉大さじ４
片栗粉大さじ６
揚げ油適量
衣を厚くすることで、ケンタッキーみたいになります♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪
ねぎたっぷりの焼き鳥
鶏もも肉 １枚
ねぎ １本
サラダ油 小さじ１
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ１
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２
砂糖 小さじ１
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006375/index.html
鶏のから揚げ 甘辛ダレ和え
・酒大さじ1
・しょうゆ大さじ1
・ショウガ1かけ（すりおろし） ・ニンニク1かけ（すりおろし）
・塩少々 ・コショウ少々 ・ゴマ油大さじ1/2
小麦粉50g 片栗粉15g
揚げ油適量
サラダ油大さじ1
長ネギ1本（みじん切り）
豆板醤小さじ1/2
B
・しょうゆ大さじ2 ・みりん大さじ2
・ハチミツ大さじ2 ・酢大さじ1
黒炒りゴマ大さじ1/2 白髪ネギ適量
鶏もも肉は、1.5cmくらいの感覚で筋を切っておくと、柔らかい食感に仕上がる。
鶏もも肉のネギ塩蒸し
鶏肉2枚（もも肉）
塩少々
粗びき黒コショウ少々
酒大さじ2
長ネギ2本（青い部分を含む）
シメジ大1袋
A
・塩小さじ1
・ゴマ油大さじ2
・ショウガ1片分(すりおろしたもの)
・ニンニク1片分(すりおろしたもの)
とりもも肉のつけ焼き
とりもも肉…１枚(約250g)
ピーマン…２個
漬け汁(玉ねぎのすりおろし1/3個分、おろしにんにく１片分、酒、砂糖各大さじ1/2、カレー粉、しょうゆ各小さじ１、塩小さじ1/2、こしょう少々)
・サラダ油
鶏のはちみつ焼き
鶏もも肉…1/2枚
サラダ油…小さじ１
＜A＞
・しょうゆ…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・はちみつ…大さじ１
油淋鶏風
とりもも肉…小２枚(300～350g)
下味
・しょうが汁…小さじ１
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・サラダ油…大さじ１
・酒…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
長ねぎ(青い部分)…適宜
ねぎソース
・長ねぎ…10cm
・しょうゆ…大さじ1/2
・酢…大さじ１
・砂糖…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2
・小麦粉、揚げ油
