♡一押し♡バッター液で超簡単♡ぽっくりこっくり卵コロッケ♡【簡単＊時短＊節約】
材料
【4人分】
茹で卵…3個
じゃがいも…3個
ベーコン(無くても)…2枚
⚫︎コンソメ…小1/2
⚫︎マヨネーズ…大3
⚫︎塩こしょう…少々
【バッター液】
☆卵…1個
☆薄力粉…大4
☆水…大2
パン粉…適量
ぽっくりとした卵のまろやかさ♡
そしてじゃがいものホクホク感♪♪
味付けは少量のコンソメとマヨネーズで素材の味を生かします(*^o^*)♡
そして衣はお得意のバッター液で超簡単(*´艸｀*)♬
バッター液でめちゃ簡単♪がっつりデカ盛りソースカツ丼♪
材料
◯たっぷり4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・塩コショウ ── 少々
・◯卵 ── 1個
・◯水 ── 100ml
・◯マヨネーズ ── 大さじ2
・薄力粉 ── 大さじ5
・パン粉 ── 適量
・☆ウスターソース ── 大さじ3
・☆ケチャップ ── 大さじ3
・☆めんつゆ(2倍濃縮) ── 大さじ2
・千切りキャベツ ── たっぷり
・ご飯 ── たっぷり4杯
バッター液を使った簡単で失敗知らずの鶏むねカツにほんのり甘めのソースをたっぷり浸して❤
山盛りご飯とどっさりの千切りキャベツにがっつりデカ盛りにして(〃)´艸｀)オイシー♪
♡バッター液de超簡単♡ヨーグルトタルタルonサーモンフライ♡【簡単＊魚介＊お弁当】
材料
【2人分】
サーモン切り身…2切れ(140g)
塩こしょう…少々
●卵…1個
●薄力粉…大4
●牛乳…大2
パン粉…適量
☆ゆで卵(みじんぎり)…1個
☆マヨネーズ・プレーンヨーグルト…各大1
☆塩こしょう…少々(しっかりめに)
☆パセリ(みじんぎり)…適量
レモンスライス…2切れ
使用したのはお子様にも人気のサーモン
ボリューム少なめの切り身でも
フライにすると食べ応えアップ(*´艸`)
面倒な衣付けもバッター液で楽々です
揚げ物嫌いも緩和＊バッター液de簡単時短♡アスパラチーズの肉巻きフライ♡
材料(２人分)
・豚ロース薄切り
・アスパラ
・スティックチーズ
バッター液
・◎小麦粉 大4
・◎たまご 1個
・◎塩コショウ 少々
・◎水 大2
・パン粉 適量
そして揚げ物って、
薄力粉→たまご→パン粉
とこれが面倒！
そこで活躍するのがバッター液です！
これは薄力粉とたまごを混ぜた液のこと！
これで手間が少し解消されます！
バッター液でサクサク♡サーモンフライと自家製タルタルソース
〈材料〉２人分
・鮭の切り身 ２枚
・◎小麦粉 大さじ４
・◎水 大さじ２
・◎卵 １個
・◎塩こしょう 適量
・パン粉 適量
・☆卵 ２個
・☆玉ねぎ １/４個
・☆マヨネーズ 大さじ３
・☆ケチャップ 小さじ１
・☆レモン汁 少々
・☆塩こしょう 少々
・☆パセリ 適量
・レモンの輪切り ２枚
・油 適量
フライの時に使ったバッター液とは小麦粉と水と卵を混ぜ合わせたものです。
バッター液なら２ステップでフライができちゃうのでとっても便利ですよね！
衣付けの作業も簡単にできちゃいますよ！
♡揚げない&バッター液de超簡単♡チーズ紙カツ♡【#豚薄切り肉#お弁当#節約】
材料
【2人分】
豚ロース薄切り肉…8枚
●卵…1個
●薄力粉…大2
●塩こしょう…少々
★パン粉…大8
★粉チーズ(パン粉でもOK)…大3
サラダ油…適量
(好みで)ソース・白ごま…各適量
豚薄切り肉で作る紙カツです♫
紙カミとはその名の通り薄いカツで
火の通りが早く短時間で作れます♩
少ない油で揚げ焼きするだけで十分♡
薄切り肉がかなりボリュームUPする上に
柔らかくお子様でも食べやすいです♩
バッター液を使って‼︎簡単美味しいサクサク串カツ
材 料（2〜3人分）
豚ロース肉(カツ用) 2枚
塩・こしょう 適量
玉ねぎ 50g
万願寺とうがらし 1〜2本
◎溶き卵 1個分
◎小麦粉 大さじ4
◎マヨネーズ 大さじ1
◎牛乳大さじ1〜
パン粉 50g
竹串 8本
パン粉を付けるための下地の材料をあらかじめ合わせたバッター液を使います‼︎ひと手間省けるうえに美味しさもupです‼︎
バッター液で揚げ物嫌いを緩和♡基本のコロッケ♡
材料(3～4人分)
・じゃがいも 4～5個
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 1個
・砂糖 大1
・しょうゆ 大1
・塩コショウ 適量
＊バッター液＊
・小麦粉 大4
・たまご 1個
・塩コショウ 少々
・水 大2
・パン粉
でもバッター液で少し楽チンです♡
少しでも揚げ物を好きになれたら良いですね♡
バッター液でらくらく♡ポテトサラダアレンジ＊肉巻きコロッケ♡
材料
カレーポテトサラダ 適量
豚ロース薄切り肉 10枚
＊バッター液＊
A 小麦粉、水 大2
A マヨネーズ 大1
A 塩こしょう 少々
パン粉、揚げ油 適量
今日は昨日ご紹介させていただいたカレーポテトサラダのアレンジをご紹介！
♡揚げ焼き&バッター液de超簡単♡ささみの大葉チーズカツ♡【簡単＊時短＊節約＊お弁当＊作り置き】
材料
【2人分】
ささみ…4本
スライスチーズ…2枚
大葉…4枚
●卵…1個
●薄力粉…大4
●水…大2
●塩こしょう…少々
パン粉…適量
パサつくイメージがあるささみも
調理法次第でジューシーに美味しく
仕上がりますよ ♡
今回はささみと好相性の
チーズ&大葉をサンドし
少ない油で揚げ焼きにしました(*´艸`)
ボリューム満点のごちそうおかずです
